Jeśli uwielbiasz lasagne, ale zazwyczaj brak ci cierpliwości do warstw, przekładania i całej lasagniowej procedury, ten przepis jest właśnie dla ciebie. Jest idealna jako obiad lub kolacja. Bardzo fit i bardzo pycha.
Czego potrzebujesz:
Jak to się robi?
Przygotowujemy farsz mięsno- pomidorowy. Na patelnię wrzucamy mięso mielone, czosnek i posiekaną cebulkę, podsmażamy na bardzo gorącej patelni, żeby mięso się zamknęło i zarumieniło. Nie zależy nam na duszonym mielonym które puści sok, więc spryt i precyzja to nasze atuty 😉 Następnie dodajemy pomidory krojone, płucząc puszkę wodą (pół puszki). Całość mieszamy i na minimalnym ogniu czekamy, aż pomidory się rozpadną, co doprowadzi nasz farsz do pysznej konsystencji. Jeśli zdecydujesz się na wersję z marchewką i groszkiem, to jest właśnie ten moment, żeby dodać porcję warzyw do sosu. Całość podgrzewamy jeszcze chwilę, a na koniec dodajemy zioła i przyprawy do smaku. Po zdjęciu z ognia posypujemy świeżą siekaną bazylią. Dobra rada: sos nie powinien być zbyt gęsty, żeby po upieczeniu całość rozpływała się w ustach.
Kroimy mozzarellę w bardzo drobną kosteczkę (tu znów spryt i precyzja są w cenie), łączymy w miseczce z jogurtem i gałką muszkatołową.
W misce łączymy jajka, mąkę, olej kokosowy, mleko i wodę gazowaną, porządnie traktując mikserem, do pozbycia się wszelkich grudek. Kiedy wykonamy to zadanie, smażymy pojedyncze naleśniki. Jeśli używasz mąki ryżowej, uważaj, ponieważ mogą one być bardziej delikatne niż przy wykorzystaniu mąki pszennej. Dobra rada: grubsze i odrobinę mocniej upieczone naleśniki sprawdzą się lepiej.
I teraz chwila zabawy: w żaroodpornym naczyniu (najlepiej okrągłym, bo jest mniej roboty) ląduje nasz pierwszy puszysty naleśnik. Na niego nakładamy porcję sosu mięsno-pomidorowego, rozprowadzamy równomiernie, a następnie nakładamy sos biały, który w naszej wersji dania zastępuje beszamel. Później układamy kolejne warstwy, na samym szczycie zostawiając porcję „beszamelu”.
Całość ląduje w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, na około pół godziny.
„Kiedy wszystko się zaczęło, znaczenie miało dla mnie tylko to, jak wyglądam. Nie liczyło się dla mnie samopoczucie ani myśli. W głowie miałam tylko fakt, że jestem głodna, ale nie mogę się najeść, ponieważ przytyję i cały wysiłek pójdzie na
Czytaj więcej >>
Dzisiejszy wpis będzie inny od tych, które wrzucam zazwyczaj. Poruszę w nim poniekąd kwestię systemu wartości, choć pisać będę o leku na odchudzanie. Zapraszam do poczytania. Odchudzający zastrzyk Ze względu na swój zawód staram się być na bieżąco z
Czytaj więcej >>
Poniższy wpis, jest przygotowanym przeze mnie zbiorem informacji, na temat fachowej oceny problemów z odżywianiem. Zaznaczam (jak zawsze 🙂 ), że nawet najbardziej błahy w naszej ocenie problem z jedzeniem, wymaga konsultacji, ponieważ kontakt ze specjalistą pozwoli określić skalę problemu
Czytaj więcej >>Truskawki Lato w pełni, a stragany z truskawkami stoją na każdym rogu. Te pyszne owoce jagodowe mają niewiele kalorii, za to stanowią bogactwo witamin i antyoksydantów. Znajdziesz w nich witaminę C, niacynę, tiaminę oraz witaminę E. Dzięki zawartości flawonoidów wpływają
Czytaj więcej >>© Copyright 2019 Dietylla.pl - All rights reserved.