/
328 Views0

Okres wiosenno- letni wręcz kipi owocowymi smakowitościami. Jednym z moich faworytów w tym czasie jest rabarbar. Kwaśne łodygi o przepięknym zielono- różowym zabarwieniu, same w sobie są tak idealne, że aż grzech nie zrobić z nich czegoś pysznego.

Rabarbar jest źródłem witaminy A, C i E, dzięki którym jesteśmy piękni i zdrowi, zawiera sporo potasu, kwasu foliowego oraz błonnika. Ma bardzo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jest idealny dla cukrzyków i osób borykających się z insulinoopornoscią. Jednak pamiętajmy, że zawiera sporo szczawianów, dlatego nie powinniśmy go jeść codziennie w dużych ilościach.

Ciasto z rabarbarem to bardzo popularny przepis. Jednak ja mam dla was dwie inne opcje na słodkości z rabarbarem: ciasteczka oraz muffinki z rabarbarem.

Ciasteczka są kruche, chrupiące na brzegach, natomiast dzięki dodatkowi rabarbaru w środku są lekko ciągnące i przepysznie wilgotne. Dodatki gorzkiej czekolady rewelacyjnie równoważą kwaskowaty smak.

Muffinki…cóż tu dużo mówić. Są po prostu idealne! Balans smaków, nie za suche wnętrze i chrupiąca góra, posypana odrobiną cukru pudru.

Oba przepisy oczywiście w wersji fit.

Zapraszam do wypróbowania

Najczęściej odwiedzane

Czy odchudzanie jest życia warte- zastrzyk odchudzający

Dzisiejszy wpis będzie inny od tych, które wrzucam zazwyczaj. Poruszę w nim poniekąd kwestię systemu wartości, choć pisać będę o leku na odchudzanie. Zapraszam do poczytania. Odchudzający zastrzyk               Ze względu na swój zawód staram się być na bieżąco z

Czytaj więcej >>
19,579 Views0
zaburzenia dżywiania psychodietetyk
Klasyfikacja i ocena zaburzeń odżywiania

Poniższy wpis, jest przygotowanym przeze mnie zbiorem informacji, na temat fachowej oceny problemów z odżywianiem. Zaznaczam (jak zawsze 🙂 ), że nawet najbardziej błahy w naszej ocenie problem z jedzeniem, wymaga konsultacji, ponieważ kontakt ze specjalistą pozwoli określić skalę problemu

Czytaj więcej >>
13,488 Views0
Fit ciasto z truskawkami i kruszonką

Truskawki Lato w pełni, a stragany z truskawkami stoją na każdym rogu. Te pyszne owoce jagodowe mają niewiele kalorii, za to stanowią bogactwo witamin i antyoksydantów. Znajdziesz w nich witaminę C, niacynę, tiaminę oraz witaminę E. Dzięki zawartości flawonoidów wpływają

Czytaj więcej >>
6,401 Views0

Zostaw komentarz:

Emilia Kozłowska - ZnanyLekarz.pl