Dietetyk Psychodietetyk Wrocław

Witam Cię serdecznie stronie, która przybliży mój gabinet dietetyczny. Skoro tutaj jesteś, oznacza to, że szukasz wsparcia lub motywacji do zmian w swoim życiu. Jeśli nie akceptujesz swojej masy ciała, masz problem z poczuciem własnej wartości, cierpisz na zaburzenia odżywiania lub po prostu wszystkie poprzednie diety okazały się nieskuteczne, dobrze wybrałeś. Mój gabinet, to miejsce gdzie wesprze Cię dietetyk, psychodietetyk, a w miarę potrzeb szereg innych profesjonalnych specjalistów. To wszystko po to, żeby pomóc Ci wytrwać w założeniu, osiągnąć cel i zyskać satysfakcję.

Wrocław to moje rodzinne miasto, gdzie zdobywałam wiedzę, doświadczenie oraz wielu usatysfakcjonowanych klientów. Ukończyłam studia magisterskie z dietetyki, studia podyplomowe z psychodietetyki oraz wiele szkoleń, dzięki którym jako dietetyk staram się pomagać jeszcze skuteczniej. Każdego ze swoich klientów proszę o opowiedzenie swojej historii, ponieważ wiem, że odchudzanie to proces złożony.

Oferta mojego gabinetu jest dostosowana do potrzeb odbiorców, a każdemu będącemu na diecie oferuję swoją wiedzę oraz wyjątkowy pakiet: wsparcie i motywację. Z moją pomocą uwierzysz w siebie i przekonasz się, że możesz osiągać nowe cele.

W mojej opinii każde centrum dietetyczne, bez względu na to w jakim gabinecie przyjmuje dietetyk, powinno charakteryzować się holistycznym podejściem do pacjenta oraz fachową wiedzą. Dla szukających dietetyka Wrocław przedstawia ofertę wielu specjalistów. Jednak Bez względu na to, jaki cel sobie stawiasz, na pierwszym miejscu powinno być Twoje zdrowie. Dlatego polecam zapoznanie się z małym "kodeksem dietetycznym", dzięki czemu hasło dietetyk Wrocław nie będzie brzmiało tak ogólnie.

Zadzwoń aby poznać ofertę mojego gabinetu lub proszę napisz w razie pytań.

Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Psychodietetyka jest dziedziną, w której spełniam się jako dietetyk oraz psychoterapeuta będący na początku swojej drogi. Ponieważ stale pracuję nad rozszerzeniem oraz dostosowaniem oferty, cennik oraz usługi, które znajdziecie, bazują na waszej opinii. Psychodietetyka ma także wpływ na blog, który znajdziesz w osobnej zakładce, ponieważ poświęcam tam sporo uwagi tematyce zaburzeń odżywiania oraz wszelkim problemom z tym związanym.

Pierwsza wizyta u dietetyka, to spore emocje. Zanim odwiedzisz gabinet dietetyczny, warto wziąć pod uwagę poniższe wskazówki.

Przed pierwszą wizytą zawsze proszę moich klientów, aby przez kilka dni poprzedzających wizytę prowadzili tak zwane dzienniczki żywieniowe. Wygląda to tak, że w zeszycie lub na kartkach spisują listy produktów, dania, które spożywali w ciągu dnia, wraz z adnotacją godziny oraz ilości. Jestem świadoma , że to o co proszę wymaga nakładu czasu, jednak dzięki takim danym, dobry dietetyk może wyciągnąć wnioski na temat stylu życia oraz nawyków żywieniowych.

Kolejne niezbędne dla dietetyków informacje, kreujące obraz stanu zdrowia pacjenta, to badania diagnostyczne. Na poniższej infografice znajdziecie ściągę, na które badania dietetycy będą zwracali uwagę. Dzięki temu dietetycy mają pojęcie czy pacjent ma współistniejące choroby, mogące wpływać na jego stan zdrowia na diecie. Takie dolegliwości jak na przykład cukrzyca, wymagają specjalistycznego odżywiania i mogą wpłynąć na tempo odchudzania. Innym podobnym przypadkiem jest żywienie kobiet w ciąży.

Przygotowanie do konsultacji online wygląda tak samo.

W razie wątpliwości i pytań koniecznie zadzwoń i dopytaj.

Wizyta w gabinecie dietetycznym składa się z kilku części. W zależności od specjalisty składowe te mogą różnić się od siebie, jednak ogólny zarys wizyty wygląda podobnie.

Niezbędne podczas pierwszej wizyty jest zebranie wywiadu żywieniowego, który da dietetykowi obraz Twoich preferencji, upodobań oraz opinii na temat żywności.

Analiza składu ciała, jest to profesjonalne badanie, dzięki któremu dietetyk ocenia zawartość tkanki tłuszczowej, masę mięśni oraz inne dane dotyczące organizmu. We Wrocławiu dostępnych jest wiele punktów, gdzie można wykonać taką analizę. Są to na przykład kluby fitness lub siłownie. Jednak profesjonalne podejście oraz znajomość aktualności dotyczących żywienia to argumenty świadczące, że warto odwiedzić centrum dietetyczne. Pierwsza wizyta, to czas kiedy wykonywana jest analiza składu ciała, wchodzi to w skład oferty, a dietetyk na bieżąco interpretuje i omawia uzyskane dane. Badanie opiera się na bioimpedancji elektrycznej (BIA - Bioelectrical Impedance Analysis), która poprzez wykorzystanie faktu zmiennej gęstości tkanek ludzkiego ciała, bada ich zawartość w ciele. Różnica w gęstości tkanki tłuszczowej, tkanki kostnej oraz tkanki mięśniowej, wynika przede wszystkim z różnej zawartości wody w poszczególnych tkankach, co wpływa na przewodnictwo impulsu elektrycznego. Badanie jest bezpieczne, jednak nie powinny go wykonywać kobiety w ciąży oraz osoby mające wszczepiony rozrusznik serca.

Jak wygląda analiza składu ciała? Wystarczy stanąć bosymi stopami na odpowiednich polach wyznaczonych na analizatorze, w niektórych modelach - tych wykonujących segmentową analizę składu ciała konieczne jest złapanie specjalnej rączki. W moim przypadku, wyniki przesyłane są bezpośrednio do komputera, u niektórych dietetyków można się spotkać z analizatorami drukującymi wynik w formie "paragonu".

Dietetyk w przypadku każdego klienta przygotowuje ofertę, w której skład wchodzi jadłospis uwzględniający listę produktów odpowiednich dla klienta, z zachowaniem zasad zdrowego odżywiania. Oferta uwzględnia także wiele subiektywnych opinii na temat żywności. W plan żywieniowy wchodzą produkty zdrowe, dzięki którym pojawią się oczekiwane efekty. Dietetyk komponuje dietę tak, aby klient z radością obserwował zmiany, bez względu na to, czy jest to dieta odchudzająca, oczyszczająca lub mająca na celu zwiększenie masy ciała. Kluczem jest ustalenie bilansu energetycznego, tak, żeby zmiana masy ciała była optymalna, stała i zdrowa. Wszystkim łamiącym te zasady i popełniającym częste "cheat daye" nawet święta Magdalena nie pomoże 🙂 W przypadku, gdy wykonane przez klienta testy na ewentualne nietolerancje pokarmowe, dietetyk ustala dietę eliminacyjną, jednak pokrywającą zapotrzebowanie organizmu na makro i mikroskładniki. Najważniejsze w indywidualnym jadłospisie jest, aby dietetyk wziął pod uwagę preferencje klienta, możliwość przygotowywania posiłków w domu, zabranie jedzenia ze sobą do pracy, koszt zakupów niezbędnych do przygotowania potraw, a także indywidualne preferencje smakowe. Każdy specjalista ma szeroką ofertę jadłospisów dostosowanych indywidualnie do wymagań i preferencji oraz uwzględniającą potrzeby jednostkowe.

Dietetyk i psychodietetyk to w moim przypadku jedna osoba. Jednak psychodietetyk jest specjalistą pracującym z osobami cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Nie ukrywam, że praca z osobami cierpiącymi na anoreksję lub bulimię, zmagającymi się z napadami kompulsywnego objadania, wymaga ogromnej wiedzy, cierpliwości i siły. Fundamentalną kwestię stanowią dobre chęci ze strony pacjenta oraz gotowość do współpracy. Jako psychodietetyk pracuję też z dziećmi, które odmawiają jedzenia. Bycie rodzicem niejadka stanowi nie lada wyzwanie i pomoc psychodietetyka może okazać się nieoceniona. W tym przypadku mogę rozwinąć się również jako kreatywny dietetyk, wymyślając coraz to nowe postacie z produktów spożywczych, aby jak najbardziej uatrakcyjnić jadłospis moim najmłodszym podopiecznym.

Można powiedzieć, że to dietetyk i psycholog w jednym. Wizyta nie musi wcale odbiegać od typowej konsultacji.

Gabinet dietetyczny w Pracowni Zdrowia, przygotowany został w taki sposób, aby każdy kto do niego wejdzie zostawił za drzwiami bagaż sabotujących, deprymujących myśli i dręczących go wątpliwości, który nosi na co dzień. Jest to miejsce, gdzie wspólna praca pozwala rozwiązać problemy i osiągnąć sukces. 

Gabinet dietetyczny jest także miejscem gdzie odbywają się warsztaty mindfulness, podczas których tworzona jest atmosfera wyjątkowości, uważności oraz bycia tu i teraz.  Zachęcam to poznania oferty. Dzięki przyjemnemu wystrojowi, rosnącym świeżym ziołom, aromatom oraz grze świateł, centrum dietetyczne zmienia się w wyjątkowe miejsce.

Poza przyjazną atmosferą, zapewniona jest również intymność, która stanowi podstawę budowania zaufania we współpracy.

Zapraszam, mgr inż. Emilia Kozłowska - dietetyk Wrocław

Odchudzanie nie musi być karą ani torturą i powie to każdy dietetyk. Na pewno znasz wiele opinii mówiących, że odchudzanie wiąże się z ciągłym uczuciem głodu, przykrym efektem jo-jo, gotowaniem skomplikowanych dietetycznych potraw, rezygnacją z ulubionych ciasteczek oraz innymi wyrzeczeniami. Zobacz, że to wcale nie musi tak wyglądać.

Aby proces utraty masy ciała był skuteczny i długotrwały, trzeba pamiętać, że nie może być procesem krótkotrwałym ani szybkim. Termin, który ustalisz jako "koniec", nie powinien stanowić końca zmian i zaprzepaszczenia zdrowych nawyków żywieniowych w Twoim życiu.

W celu trwałej redukcji masy ciała, warto trzymać się kilku zasad. Pierwsza z nich mówi o wyrobieniu w sobie nawyku regularnego picia wody. Ludzki organizm składa się w ponad 70% z wody, dlatego nawadnianie organizmu stanowi kluczowy element zdrowego stylu życia. Przeciętna osoba powinna wypijać dziennie ponad 1,5 litra wody. Jednak jeśli chcesz dokładnie wyliczyć swoje zapotrzebowanie należy pomnożyć masę ciała (ilość kilogramów) razy 0,3 l. Czyli, dla osoby ważącej 60 kg, ilość wody wypijanej w ciągu dnia, to 60 x 0,3 =1800 ml.

Kolejną zasadą w drodze do skutecznego spadku masy ciała, jest jedzenie w miarę stałych odstępach czasu. Dietetycy są zgodni, że posiłki powinny byś spożywane co 3 - 4 godziny.

Ilość posiłków, które jesz w ciągu dnia to bardzo ważna sprawa. Choć są ludzie, którzy dobrze się czują jedząc 3 posiłki dziennie, a inni potrzebują zjedzenia nawet 6 -7 mniejszych porcji. Jednak ogólną zasadą, którą podają dietetycy, jest jedzenie 4 - 5 posiłków w ciągu dnia.

Przypatrując się nowej piramidzie żywienia można zauważyć kilka zmian. Aktualna wersja piramidy zakłada, że podstawę zdrowego stylu życia, powinien stanowić ruch, czyli szeroko rozumiana aktywność fizyczna. Sport to zdrowie, a na rynku można znaleźć bardzo szeroką ofertę zajęć fitness. Jak radzi dietetyk sportowy Wrocław możesz wybrać zajęcia na siłowni, trening zorganizowany lub po prostu wybrać się na rower, spacer, pójść pobiegać albo wybrać się na przykład na basen. WHO, czyli Światowa Organizacja Zdrowia, zaleca trening minimum 3 razy w tygodniu, który będzie trwał przynajmniej 30 minut. Jednak jeśli chcesz rozprawić się z nadmiarem tłuszczyku, zaplanuj ćwiczenia tak, żeby trwały dłużej. Dlaczego? Ponieważ, mówiąc w bardzo dużym uproszczeniu, przez pierwsze pół godziny spalasz glikogen z mięśni, a dopiero po upływie tego czasu Twój organizm zaczyna czerpać energię z magazynów energetycznych czyli zasobów tłuszczowych. Warto także zaznaczyć, że tętno podczas ćwiczeń powinno wynosić około 130. Jest to taki stan, kiedy jesteś w stanie w miarę swobodnie rozmawiać, bez nadmiernej zadyszki, czy bezdechu. Chociaż dietetyk nie jest osobą układającą treningi, jest to częsty punkt, wśród zaleceń dla klientów.

Światowa Organizacja Zdrowia mówi też o zasadzie 10 tysięcy kroków. Co ta zasada oznacza? W ciągu dnia, każdy z nas powinien wykonać minimum 10 000 kroków. Proste? Uśredniając, będzie to 7 - 8 km, w zależności od długości nóg 🙂 Taki dystans pokonywany w ciągu każdego dnia, ma zachować, według WHO, ciało człowieka w dobrej kondycji i sprawności fizycznej.

Wśród panującej opinii, żeby schudnąć trzeba zrezygnować ze słodyczy i ulubionych produktów. W mojej opinii, żeby schudnąć możesz jeść wszystko co lubisz, jednak w odpowiednich ilościach. Wzrost masy ciała następuje wówczas, gdy dostarczasz do organizmu zbyt dużą ilość kalorii. Występuje wtedy nadwyżka energetyczna, która przekształca się w tkankę tłuszczową. Dlatego tak bardzo ważne jest dostarczanie odpowiedniej ilości kalorii w pożywieniu, a te wartości najlepiej wyliczy profesjonalny dietetyk.